Produktsuche
1x1 der Wursthülle
Schafsdärme – Saitlinge
Herkunft / Charakteristik
Australien / Neuseeland
Sehr lange, helle Ware, zart im Biss.

Türkei / Naher und Mittlerer Osten
Stabile, starke Ware, Farbe von hell bis dunkel.

China / Mongolei
Starke, dünnfleischige Ware, Farbe eher dunkel.
Handelsübliche Einheit:
Hank à 100 yards = 91 m
Ia, Ib Qualitäten
 
Einsatz in der Wurstproduktion:
Wiener
Bockwurst
Bratwurst
Mettwürstchen
 






zurueck







weiter

 F l e i s c h e r e i b e d a r f    S c h e r f f   -   Falderbaumstraße 13   - 34123 Kassel   - Tel.: 0561 - 47 40 60   - Fax: 0561 - 47 40 61